De una receta improvisada de pasta...
El primer día del año me dio por hacerme una pasta... Tenía antojo de pasta, limón y algo picante así que la improvisación, mezclando mis antojos, surgió de esta manera:
1. En un sartén puse un poco de aceite de oliva al cual le agregué un poco de ajo finamente picado. Después agregué jitomate picado en cuadritos y un par de cucharaditas de chile habanero (del que viene ya molido en una botella y venden en el super) y el jugo de medio limón. Una vez revuelto cuidadosamente, lo dejé reposar a fuego lento.
Para ese momento, el olor ya era brutal.
2. Luego vertí sobre la pasta (en este caso fettuccini previamente cocido) la mezcla del sartén, partí un poco de pan y... VOILA!
Aquí nomás, compartiendo.
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